可第一步生火却让乔喜犯了难,她公寓里都是最高端的厨房设备没有点火器,找了半晌才在灶台的角落里找到了两个打火石,尝试了十几次,干稻草才冒了烟,她赶忙将点燃的稻草塞进灶坑了,又大口大口地吹着气,瞧着稻草燃烧了起来,她添了些细小的柴火进去,这才算是生了灶。
她抬手抹了一把渗出细碎的汗珠的小脸,柴草灰蹭了满脸,活像是一只花脸猫儿。
生好了火,乔喜将一大盆豆浆倒进了大铁锅里,没一会儿,锅里的豆浆就开始咕嘟咕嘟的冒泡泡,整个灶房里弥撒着一股浓郁的豆香味。
她舀起了一勺,轻轻吹了吹,喝了一口,热乎乎的豆浆,味道香醇浓郁,豆香味十足,乔喜一连喝了两碗,才觉着没有那么饿了。
乔喜将内酯放进木盆里,然后用葫芦瓢舀起豆浆,举得高高的快速倒下,再用勺子快速搅拌,很快地,豆浆以肉眼可见的速度凝成了棉絮状,最后变成了一盆雪白的豆花。
趁着这会儿功夫,乔喜烧了一锅开水,将家里仅有的一点干蘑菇用开水泡发,洗干净后切碎成末,刷干净了锅后,她加入了一勺菜籽油,将蘑菇末炒出了香味后,又添了一葫芦瓢的水,简单的做了卤子。
正忙碌着,院子里突然有了动静。
下一秒,就听到了李云娘的惊讶声:“喜儿!你怎么下床了!你应该好好休息!你这是......在做饭?”
看着女儿忙活出来的成品,李云娘惊讶地合不拢嘴。
“娘,我好好休息了一整晚了,现在已经好了。”乔喜道。
李云娘哪里肯轻易相信,又仔细确认了好几遍,才相信乔喜真的已经痊愈了。
又惊又喜之下,李云娘赶忙去屋里给婆婆乔老太说,乔老太也赶来确认了好几遍,两人才都放下心来。
劝走了两个关心自己的女人,乔喜重新开始做早饭。
乔喜掀开木盆的盖子,倒出了多余的清水,只留下盆低白***嫩的豆花,她将豆花用削好的竹片盛在碗里,又浇上了卤子,端出了灶房。
“奶奶,阿娘,吃饭喽。”乔喜带着一股子菜香味,打了帘子进了门。
李云娘和乔老太看着她将一碗碗***的豆花搁在桌上,诧异无比,异口同声地问:“喜儿,这是你做的?”
乔喜笑着点点头,把勺子放进了奶奶面前的碗里,“奶奶,您先尝尝味道如何?”
这两天,乔老太一直忧心乔喜的身子,一直也没吃过东西,这会儿闻着浓郁的香气,也觉着有些饿了,她拿起了勺子舀了一勺豆花放进了嘴里。
乔老太的唇齿间先是有蘑菇的鲜香的汤汁,紧接着,便是浓浓的豆香味,豆花细腻顺滑,比刚出锅的鸡蛋羹有过之而无不及,她牙口不好,这碗豆花对足了她的胃口。
“嗯......”乔老太阖上了眼,享受着豆花滑进了喉咙,须臾,她缓缓地睁开了眼,嘴角抑制不住地上扬:“味道好极了。”